弱酸性护手洗洁精制备与性能研究

弱酸性护手洗洁精制备与性能研究：皮肤经皮水分流失值降低+ pH 长效稳定

近期，上海和黄白猫有限公司石荣莹、王文扬、楼扬团队在《中国洗涤用品工业》期刊发表弱酸性护手洗洁精相关研究，聚焦消费者 “清洁不伤手" 的需求，通过优化 pH 缓冲体系与筛选护肤剂，解决了普通洗洁精碱性伤肤、酸性易失稳的痛点，同时借助经皮水分流失测量仪等设备，量化验证了产品对皮肤屏障的保护作用，为日化领域护手型清洁产品研发提供了切实可行的技术路径。

引言：从 “清洁" 到 “护手"，洗洁精的需求升级与技术瓶颈

洗洁精作为家庭清洁用品，已广泛应用于餐具、果蔬及厨房油污清洁。但随着消费者对皮肤健康的关注度提升，传统产品的局限性逐渐凸显 —— 多数市售洗洁精 pH 处于 7.0~9.0 的中性至弱碱性范围，而健康东方人皮肤表面 pH 为 4.5~6.5（平均值 5.75），呈弱酸性，这层弱酸皮脂膜能抑制病菌繁殖、维持皮肤屏障功能。

现实场景中，多数人使用洗洁精时无戴手套习惯，长期接触碱性产品易导致手部皮肤紧绷、干涩、纹理加深，本质是皮肤 pH 失衡与屏障受损，具体表现为经皮水分流失（TEWL）增加 —— 皮肤水分散失加快，屏障功能减弱。此前虽有研究尝试用酸性调节剂制备弱酸性洗洁精，但体系稳定性差，放置后 pH 易回升至中性或碱性，无法满足货架期需求。基于此，团队开展了 “pH 缓冲体系优化 + 护肤剂筛选" 的系统性研究，旨在实现 “弱酸性长效稳定" 与 “护手功能" 的目标。

研究对象与设备、方法：

1. 实验材料

·       基础原料：自配洗洁精基料；

·       pH 缓冲体系：市售缓冲对 A₁-A₂、B₁-B₂、C₁-C₂，及非缓冲体系 D（对照组）；

·       护肤剂：市售 PEG 类衍生物富脂剂 H1、H2（聚焦功能与成本平衡，选择常见且易产业化的成分）。

2. 实验设备

·       基础检测设备：电子天平（ME3002E，梅特勒 - 托利多）、搅拌器（RW20，IKA）、pH 计（MP120，梅特勒 - 托利多）、粘度计（NDJ-79）；

·       皮肤性能检测设备：皮肤酸碱度探头（PH905，德国 CK）、经皮水分流失测量仪（用于精准测量皮肤水分散失情况，评估屏障功能）。

·       （BioxAquaflux经皮水分流失测量仪）

3. 研究方法

·       pH 稳定性模拟：采用高温加速实验模拟货架期 ——54℃放置 2 周等同于货架期 1 年，37℃放置 3 个月等同于货架期 2 年，通过追踪不同时间点 pH 变化，评价缓冲体系稳定性；

·       缓冲体系优化：分别测试 0.42%、0.56%、0.84% 三种缓冲剂添加量，及不同缓冲对配比（如 0.1% C₁:0.74% C₂、0.2% C₁:0.6% C₂等）对 pH 的影响；

·       护肤剂筛选：20 人盲测对比 H1、H2（添加量均为 0.8%），从 “冲洗过程手感"“自然风干快慢"“干燥后肤感" 三个维度评分；

·       性能对比验证：40 人参与感官评价与仪器测试，以白猫经典洗洁精为对照，测试洗涤后皮肤 pH 变化、经皮水分流失值；按 GB9985-2000《手洗餐具用洗涤剂》标准，采用去油率法评价去污力。

研究步骤与流程：

首先开展缓冲体系设计与筛选：将 A、B、C 三种缓冲体系及对照 D 分别与洗洁精基料复配，调节初始 pH 至约 6.0（弱酸性范围），置于 54℃环境中追踪 3 天、2 周的 pH 变化，并观察产品外观。结果显示非缓冲体系 D 的 pH 变化幅度最大，缓冲体系 B 虽缓冲能力较强。但会导致产品浑浊，而体系 C 既能维持透明外观，缓冲效果又优于 A，且成本与来源更具优势，因此确定 C 为核心缓冲体系。

随后进行缓冲体系应用参数优化：针对缓冲剂 C 的添加量，发现 0.42%、0.56% 添加量下，54℃放置 9 天后体系 pH 会从弱酸性升至中性或碱性，而 0.84% 添加量能维持弱酸性；进一步优化配比，当添加量降至 0.8%、配比为 0.2% C₁:0.6% C₂时，37℃放置 3 个月 pH 仅上升 0.7，兼顾稳定性与成本。

接着开展护肤剂筛选：通过 20 人盲测，H1 表现更优 ——80% 受试者认为 H1 配方冲洗时手感更顺滑，90% 认为其自然风干速度更慢（说明水分散失少，保湿性好），60% 认为干燥后肤感更滋润，因此选定 H1 为护肤剂。

最后进行与市售产品的综合性能对比：以白猫经典洗洁精为对照，通过 40 人测试验证弱酸性配方的护手效果，同时检测去污力，确保清洁功能不打折。

研究结果与分析：弱酸性 + 护手双达标，清洁功能不妥协

1. pH 稳定性：0.8% 缓冲体系 C 实现长效弱酸性

优化后的配方（0.8% 缓冲体系 C，配比 0.2% C₁:0.6% C₂）在 37℃放置 3 个月后 pH 仍维持在弱酸性范围，解决了传统酸性调节剂易失稳的问题，确保产品货架期内始终与皮肤 pH 接近，减少对皮脂膜的刺激。

2. 护手效果：皮肤 pH 波动小，经皮水分流失更低

仪器测试显示，洗涤前受试者手臂皮肤 pH 均约为 4.75（弱酸性）；使用后，弱酸性护手洗洁精组的皮肤 pH 变化更小，且洗涤次数越多，与白猫经典洗洁精的差异越明显，说明其对皮肤 pH 环境的干扰更小。

经皮水分流失值（TEWL）是评价皮肤屏障功能的重要指标，值越小说明屏障越完整。测试结果显示，使用洗洁精后皮肤 TEWL 值均会上升，但弱酸性护手洗洁精组的 TEWL 值显著低于对照组，意味着其对皮肤屏障的损伤更小，能减少手部水分散失，缓解干涩紧绷。

3. 去污力：接近经典款，远超国家标准

按 GB9985-2000 测试，弱酸性护手洗洁精的去油率为 57.4%，虽略低于白猫经典洗洁精的 58.9%，但比值达 0.97~0.98，差异极小；同时其去油率远超标准洗洁精的 41.5%，适合日常清洁需求，证明添加缓冲体系与护肤剂不会影响清洁功能。

总结：

本研究通过 “缓冲体系优化 + 护肤剂筛选"，成功研发出兼具弱酸性稳定、护手功能与清洁力的白猫弱酸性护手洗洁精。其价值在于：一方面，0.8% 缓冲体系 C（配比 0.2% C₁:0.6% C₂）实现了产品 pH 的长效稳定，避免货架期内酸性失稳；另一方面，护肤剂 H1 的加入结合弱酸性配方，能减少皮肤 pH 波动，降低经皮水分流失，保护手部皮肤屏障。

该研究不仅解决了日化领域 “清洁与护手难以兼顾" 的痛点，也为后续护手型清洁产品研发提供了可复用的技术方案 —— 通过精准控制 pH 与筛选适配护肤剂，可在不牺牲清洁力的前提下，提升产品的温和性与护肤效果，具有广阔的市场应用前景。

参考文献

[1]       石荣莹,王文扬,楼扬.弱酸性护手洗洁精的制备与性能研究[J].中国洗涤用品工业, 2017(10):5.DOI:CNKI:SUN:XDYP.0.2017-10-007.

[2]       张晓冬.中国洗洁精行业发展态势与分析[J].中国洗涤用品工业, 2003(3):4.DOI:CNKI:SUN:XDYP.0.2003-03-011.

[3]       谷俊.中国洗洁精市场概况[J].日用化学品科学, 2011, 34(10):3.DOI:10.3969/j.issn.1006-7264.2011.10.016.